Përshkrimi I programës
Главна цел на програмата е учесниците да се оспособат за планирање и организирање на млекопроизводството, како и планирање и одгледување на молзните овци: сместување, ихрана, нега, водење на матично книговодство на стадо и основни познавања за заштита на здравјето на молзните овци. Со примена на нови технологии во млекопроизводството и при одгледување на молзните овци млекопроизводителите ќе го зголемат производството на млеко и ќе добијат млеко со подобар квалитет, кое ќе ги задоволи ЕУ стандардите за квалитет на млеко. Тоа ќе овозможи и остварување на поголема профитабилност од млекопроизводството.
Програмата ќе се реализира преку теоретска настава и практична обука, во траење од 180 училишни часа
Учесниците ќе се здобијат со Сертификат за стручна оспособеност за Млекопроизводител и одгледувач на молзни овци.
Учесниците ќе поминат низ 4 тематски целини.
Rezultatet e programës
- правилно го извршува молзењето на млечните овци
- применува хигиенски мерки при молзење на овците
- самостојно да ја планира и организира исхраната на молзните овци
- врши корекција на оброк, според фазата на лактација и продукција на молзната овца
- подготви соодветен оброк за овците спрема генетскиот потенцијал на овците
- чува млеко до продажба, во соодветни услови и на соодветна температура
- одржува хигиена на апарати и системи за молзење
- користи средства за лична заштита и заштита на околината
- идентификува причинители за добивање на маститис кај овците
- утврдува маститис кај млечните овци и презема мерки за нивно лекување
- толкува прописи и стандарди за квалитет на млеко
- произведува млеко според европски стандарди
Kriteret për hyrje në programë
Kohëzgjatja e programës
| Kohëzgjatja e programës | Numri I përgjithshëm I orëve | Treguar në përqindje |
|---|---|---|
| Teori | 36 | 20 |
| Praktikë | 126 | 70 |
| Vlerësim | 18 | 10 |
| Numri I përgjithshëm I orëve | 180 |
